Menu
Sakana Katowice, Mielęckiego 6

Dania i ceny

NIGIRI SUSHI – BIAŁY TALERZYK – 11 ZŁ
Hosomaki z ogórkiem i sezamem 6 szt.
Hosomaki z tykwą japońską 6 szt.
Nigiri z tamago / japoński omlet 2 szt.
Nigiri z tofu 2 szt.

NIGIRI SUSHI – ZIELONY TALERZYK – 14 ZŁ
Nigiri kalmar 2 szt.
Nigiri z avocado 2 szt.
Hosomaki z paluszkiem krabowym 6 szt.
Maki z owocami 4 szt.

NIGIRI SUSHI – ŻÓŁTY TALERZYK – 18 ZŁ
Nigiri łosoś 2 szt.
Nigiri z maślaną rybą 2 szt.
Nigiri z makrelą w japońskiej marynacie 2 szt.
Nigiri pstrąg 2 szt.
Philadelphia maki 3 szt.
Maki z węgorzem 3 szt.
Maki z krewetką w tempurze 3 szt.
Maki z dowolną rybą w tempurze 3 szt.
Maki z krewetką i dodatkami (majonezem, ogórkiem, avocado i sezamem) 3 szt.
Maki z kalmarem w tempurze 3 szt.
California z tuńczykiem 3 szt.
Futomaki 3 szt.
California maki 3 szt.
Maki z pieczonym łososiem 3 szt.
Futomaki wegetariańskie 3 szt.
Futomaki z grzybami (grzyby na ciepło, bok choy, por, ogórek) 3 szt.
Hosomaki z łososiem 6 szt.
Hosomaki z maślaną rybą 6 szt.

NIGIRI SUSHI – NIEBIESKI TALERZYK – 28 ZŁ
Nigiri z ośmiornicą 2 szt.
Nigiri sandacz (sezonowo) 2 szt.
Nigiri krewetka 2 szt.
Nigiri miecznik 2 szt.
Nigiri marlin 2 szt.
Nigiri ze szparagami (sezonowo) 2 szt.
Gunkan maki z tatarem z łososia 3 szt.
Maki z tatarem z łososia 3 szt.
Futomaki 6 szt.
Philadelphia maki 6 szt.
Maki z pieczonym łososiem 6 szt.
Maki z pieczoną maślaną rybą 6 szt.
Temaki (rożek z jednym składnikiem i warzywami) 1 szt.

NIGIRI SUSHI – CZARNY TALERZYK – 32 ZŁ
Nigiri z tuńczykiem 2 szt.
Nigiri okoń morski 2 szt.
Nigiri dorada 2 szt.
Nigiri red snapper (sezonowo) 2 szt.
Małże hokkigai 2 szt.
Nigiri halibut (sezonowo) 2 szt.
Nigiri węgorz 2 szt.
Nigiri małże św. Jakuba 2 szt.
Kawior z łososia 3 szt.
Maki z tatarem z łososia w tempurze 3 szt.
Nigiri krewetka ebi 3 szt.
MAKI z tatarem z tuńczyka 3 szt.
Maki z tuńczykiem 6 szt.
Maki z węgorzem 6 szt.
Maki z krewetką w tempurze 6 szt.
Maki z ośmiornicą w panco 6 szt.
Maki z dowolną rybą w tempurze 6 szt.
Uramaki california z łososiem na zewnątrz i wewnątrz ( maki gold) 6 szt.
Maki z krewetką, majonezem, ogórkiem, avocado i sezamem 6 szt.
Maki z kalmarem w tempurze 6 szt.
Uramaki California z tuńczyka 6 szt.
Pierożki z tatarem z łososia w tempurze 3 szt.
Pierożki z tatarem z tuńczyka w tempurze 3 szt.

NIGIRI SUSHI – CZERWONY TALERZYK – 38 ZŁ
Sashimi z jednej ryby porcja
Nigiri seriola/hamachi 2 szt.
Nigiri z kurka japońskiego (sezonowo) 2 szt.
Nigiri bonito (sezonowo) 2 szt.
Nigiri sardynki grillowane salt de mer ( sezonowo) 2 szt.
Nigiri z polędwicą 2 szt.
Gunkan maki – ikura zawijana w łososia z przepiórczym żółtkiem 2 szt.
Nigiri z krabem 2 szt.
Maki z sałatką z krewetek 3 szt.
Maki z opiekanym kalmarem 6 szt.
Maki z krewetką nobashi opiekaną na maśle czosnkowym 6 szt.
Maki z sałatką z małży św. Jakuba 6 szt.
Maki z krabem softshell 6 szt.
Maki z sałatką z małży św. Jakuba w tempurze 6 szt.
Maki z seriolą 6 szt.
Maki z krewetką lub kalmarem w tempurze zawijane w węgorza 6 szt.
Maki z tuńczykiem marynowanym na ostro z kolendrą i słodkim sosem 6 szt.
Maki z warzywami i trzema rodzajami ryb 6 szt.
Maki z dowolną rybą opiekaną na maśle 6 szt.
Maki z dowolną rybą pieczoną na słodko 6 szt.

SASHIMI
Sashimi małe (3 rodzaje ryb) 75 zł/porcja
Sashimi duże (5 rodzajów ryb) 120 zł/porcja
Sashimi gyutataki (sashimi z polędwicy wołowej) 45 zł/porcja

TEMPURA
Klasyczna 50 zł/porcja
Na ostro 50 zł/porcja

ZUPY
Miso 14 zł
Udon 15 zł
Japońska zupa rybna 17 zł
Zupa Tom Kha 17 zł
Kimchi 21 zł
Ramen 39 zł
Zupa z owocami morza 20 zł

SAŁATKI
Sałatka Kimchi 17 zł
Sałatka Wakame 16 zł
Sałatka Takonamasu 26 zł
Fasolka Edamame 16 zł
Sałatka z krewetek 44 zł

HERBATY
Wybór herbat liściastych 12 zł

NAPOJE
Pepsi 8 zł/0,2l
Pepsi light 8 zł/0,2l
7up 8 zł/0,2l
Mirinda 8 zł/0,2l
Tonic 8 zł/0,2l
Sok owocowy 7 zł/0,2l
Sok ze świeżych owoców 15
Woda niegazowana 7 zł/0,3l
Woda gazowana 7 zł/0,3l
Badoit 11 zł/0,3l
Badoit 18 zł/0,7l
Evian 11 zł/0,3l
Evian 18 zł/0,7l
Napoje gorące
Kawa espresso 7 zł
Kawa americano 9 zł

ALKOHOLE
Piwo
Kirin Ichiban 15 zł
Sapporo 15 zł
Asahi 15 zł
Żywiec 9 zł
Żywiec bezalkoholowy 7 zł

Alkohole
Hennessy Fine de Cognac 21 zł/4cl
Hennessy X.O. 69 zł/4cl
Belvedere 16 zł/4cl
Belvedere Cytrus 18 zł/4cl
Belvedere Pomarańcza 18 zł/4cl
Glenmorangie The Original 30 zł/4cl
Balvenie 12 Y 37 zł/4cl
Absolut 15 zł/4cl

Wybór doskonałych japońskich whisky i sake
Hibiki 12 Years Old 50 zł/4cl
Yamazaki 18 Years Old 59 zł/4cl
Super Premium Sake (15,6%alc/vol) 30 zł/130ml
Super Premium Sake (15,6%alc/vol) 60 zł/260ml
Sake black and gold (gekkeikan) * served cold) 180 zł/750ml
Sake black and gold (gekkeikan) * served cold) 60 zł/250ml

DESERY
Porcja lodów Bento style (wybór orientalnych smaków) 8zł
Bento Box mini (zestaw trzech deserów rekomendowanych przez szefa kuchni) 22zł
Bento Box (zestaw czterech deserów rekomendowanych przez szefa kuchni) 28zł
Fondue czekoladowe z owocami 20zł
Deser dnia 35zł

SPECJAŁY
Tatar z łososia 40 zł
Tatar z tuńczyka 48 zł
Tatar z serioli 65 zł
Maguro tataki 48 zł
Łosoś teriyaki 45 zł
Ebifurai 55 zł
Tuńczyk w pieprzu na wasabi 70 zł
Tempura z owoców morza 55 zł
Tempura warzywna 35 zł
Ostrygi w sosie ponzu 3 szt. 30 zł
Ostrygi w sosie ponzu 5 szt. 50 zł
Filet z dorady lub okonia morskiego 49 zł
Małże Św. Jakuba w panko 65 zł
Jakitori 40 zł
Unagi kabayaki (Węgorz w oryginalnym sosie Sakana) 65 zł

Close Menu