Menu
Sakana Burakowska

Dania i ceny

FUTOMAKI
6 szt. Futomaki – łosoś, serek, awokado 28 zł
6 szt. Futomaki – pieczony łosoś 28 zł
6 szt. Futomaki – ryba maślana, warzywa 28 zł
6 szt. Futomaki – pieczona ryba maślana 28 zł
3 szt. Futomaki – tatar z łososia 28 zł
3 szt. Futomaki – tatar z łososia w tempurze 32 zł
3 szt. Futomaki – tatar z tuńczyka 32 zł
6 szt. Futomaki – tuńczyk, serek, warzywa 32 zł
6 szt. Futomaki – okoń, serek, warzywa 32 zł
6 szt. Futomaki – dorada, serek, warzywa 32 zł
6 szt. Futomaki – krewetka w tempurze, ogórek, por, sezam, majonez 32 zł
6 szt. Futomaki – kalmar w tempurze, ogórek, por, majonez 32 zł
3 szt. Futomaki – tatar z tuńczyka w tempurze 38 zł
6 szt. Futomaki – krewetka parzona, ogórek, majonez, sezam 32 zł
6 szt. Futomaki – ośmiornica smażona, masło czosnkowe, panko, warzywa 32 zł
6 szt. Futomaki – krewetki, masło czosnkowe 38 zł
6 szt. Futomaki – małże św. Jakuba w tempurze, majonez, por 38 zł
6 szt. Futomaki – ryby marynowane, masło czosnkowe 38 zł
6 szt. Futomaki – seriola, limonka, mięta, serek, warzywa 38 zł
6 szt. Futomaki – marynowana wołowina, masło czosnkowe 44 zł

URAMAKI
6 szt. Uramaki – łosoś, warzywa, migdały 28 zł
6 szt. Uramaki – tuńczyk, warzywa, pestki dyni 32 zł
6 szt. Uramaki – dorada, warzywa, togarashi 32 zł
6 szt. Uramaki – krewetka, warzywa, sezam 32 zł
6 szt. Uramaki – krewetka w tempurze, węgorz, warzywa 38 zł

URAMAKI GOLD
6 szt. Uramaki gold – łosoś, łosoś 32 zł
6 szt. Uramaki gold – łosoś, awokado 32 zł
6 szt. Uramaki gold – tuńczyk, mango 38 zł
6 szt. Uramaki gold – krewetka w tempurze, węgorz 44 zł
6 szt. Uramaki gold – tuńczyk, łosoś 44 zł
6 szt. Uramaki gold – tuńczyk, dorada 44 zł
6 szt. Uramaki gold – okoń, pstrąg marynowany 44 zł

TEMAKI
1 szt. Temaki – łosoś 28 zł
1 szt. Temaki – tuńczyk 32 zł
1 szt. Temaki – krewetki 32 zł
1 szt. Temaki – dorada 32 zł
„****
Zapytaj o rekomendacje Szefa Kuchni.”

NIGIRI
2 szt. Nigiri – japoński omlet tamago 11 zł
2 szt. Nigiri – tofu 11 zł
2 szt. Nigiri – awokado 14 zł
2 szt. Nigiri – ryba maślana 18 zł
2 szt. Nigiri – makrela, japońska marynata 18 zł
2 szt. Nigiri – pstrąg marynowany, cytryna, pieprz 18 zł
2 szt. Nigiri – łosoś 18 zł
2 szt. Nigiri – łosoś, cytrusy 18 zł
2 szt. Nigiri – ośmiornica 28 zł
2 szt. Nigiri – krewetka 28 zł
2 szt. Nigiri – tuńczyk 28 zł
2 szt. Nigiri – okoń morski 28 zł
2 szt. Nigiri – dorada 28 zł
2 szt. Nigiri – węgorz 32 zł
2 szt. Nigiri – małże św. Jakuba 32 zł
2 szt. Nigiri – seriola 32 zł
2 szt. Nigiri – polędwica marynowana gyutataki 38 zł
2 szt. Nigiri – łosoś, węgorz, awokado 38 zł

HOSOMAKI
6 szt. Hosomaki – ogórek, sezam 11 zł
6 szt. Hosomaki – japoński omlet tamago 11 zł
6 szt. Hosomaki – tykwa japońska kanpyo 11 zł
6 szt. Hosomaki – marynowana rzodkiew takuan 11 zł
6 szt. Hosomaki – awokado 14 zł
6 szt. Hosomaki – paluszek krabowy 14 zł
6 szt. Hosomaki – łosoś 18 zł
6 szt. Hosomaki – ryba maślana 18 zł
6 szt. Hosomaki – tuńczyk 28 zł
„****
Organiczny ryż dostępny na życzenie klientów.”

GUNKAN MAKI
3 szt. Gunkan maki – goma wakame, awokado 28 zł
3 szt. Gunkan maki – tatar z łososia 28 zł
3 szt. Gunkan maki – tatar z łososia, ogórek 32 zł
3 szt. Gunkan maki – kawior 32 zł
3 szt. Gunkan maki – sałatka, surimi 32 zł
3 szt. Gunkan maki – tatar z tuńczyka 32 zł
3 szt. Gunkan maki – sałatka, krewetki 38 zł
3 szt. Gunkan maki – łosoś, kawior 38 zł

SASHIMI MAKI
6 szt. Sashimi maki – tatar z łososia, krewetka w tempurze 44 zł
6 szt. Sashimi maki – łosoś, sałatka surimi, krewetka w tempurze, omlet 44 zł
6 szt. Sashimi maki – trzy gatunki ryb, omlet, warzywa 44 zł
6 szt. Sashimi maki – łosoś, warzywa 44 zł

SASHIMI
Sashimi małe (1 rodzaj ryby) 38 zł
Sashimi średnie (3 rodzaje ryb) 75 zł
Sashimi duże (5 rodzajów ryb) 120 zł
Sashimi z polędwicy wołowej gyutataki 44 zł

ZESTAW KIDS MENU
Pieczony filet z łososia na słodko z porcją ryżu 28 zł

SPECJAŁY
Tatar z łososia 40 zł
Tatar z tuńczyka 48 zł
Tatar z serioli 65 zł
Maguro tataki – opalany tuńczyk 48 zł
Łosoś teriyaki 45 zł
Tuńczyk w pieprzu na wasabi 70 zł
Tempura z owoców morza 55 zł
Tempura warzywna 35 zł
Filet z dorady lub okonia morskiego 49 zł
Małże św. Jakuba w panko 65 zł
Unagi kabayaki – węgorz w oryginalnym sosie Sakana 65 zł
„****
Zapytaj o specjał dnia rekomendowany przez Szefa Kuchni.”

DODATKI
Miseczka ryżu białego 7 zł
Miseczka ryżu brązowego 12 zł
Porcja marynowanych warzyw 10 zł

SAŁATKI
Sałatka Wakame 16 zł
Sałatka Gome Wakame 16 zł
Fasolka Edamame 16 zł
Sałatka Kimchi 17 zł
Sałatka z krewetek 44 zł

ZUPY
Miso – pasta miso, wodorosty wakame, tofu, sezam, szczypiorek 14 zł
Udon – bulion mięsny, wołowina, jajko, pak choi, boczniak, makaron udon 19 zł
Rybna – bulion rybny, łosoś, warzywa, sezam 17 zł
Tom Kha – mleko kokosowe, krewetki, kalmary lub kurczak, limonka kolendra 20 zł
Kimchi – kimchi, boczek, grzyby, ryż 21 zł

DESERY
Omlet tamago ze świeżymi owocami 30 zł
Lody (porcja) sezam, imbir, zielona herbata 8 zł
Fondue czekoladowe z owocami 30 zł

NAPOJE ZIMNE
Górska Natura 0,3 l 7 zł
Badoit 0,3 l 11 zł
Badoit 0,7 l 18 zł
Evian 0,3 l 11 zł
Evian 0,7 l 18 zł
Lemoniada 0,3 l 14 zł
Aloes 0,3 l 13 zł
Woda kokosowa 0,25 l 15 zł
Zielona herbata Gyokuro 0,2 l 9 zł
Sok owocowy 0,2 l 7 zł
Pepsi 0,2 l 8 zł
Pepsi light 0,2 l 8 zł
Mirinda 0,2 l 8 zł
7up 0,2 l 8 zł
Tonic 0,2 l 8 zł

SOKI TŁOCZONE NA ZIMNO
Pomarańczowy 0,3 l 15 zł
Grejpfrutowy 0,3 l 15 zł
„****
Wszystkie soki są tłoczone na zimno, dzięki czemu zachowują bogactwo witamin.”

NAPOJE GORĄCE
Wybór herbat liściastych 12 zł
Herbata matcha 10 zł
Matcha latte 12 zł
Kawa espresso 7 zł
Kawa americano 9 zł

PIWO
Kirin Ichiban 330 ml 15 zł
Sapporo 330 ml 15 zł
Asahi 330 ml 15 zł
Żywiec 330 ml 9 zł
Żywiec bezalkoholowy 330 ml 7 zł

WINO ŚLIWKOWE
120 ml 16 zł
500 ml 60 zł

WÓDKA
Nikka 40 ml 22 zł
Belvedere 40 ml 16 zł

WHISKY
Nikka Blended 40 ml 22 zł
Nikka From The Barrel 40 ml 26 zł
500 ml 300 zł
Jack Daniel’s 40 ml 15 zł

SAKE
Sake Sho Chiku 130 ml 18 zł
260 ml 32 zł
Honjozo Okharakuchi 100 ml 22 zł
300 ml 60 zł
Junmai Ginjo 100 ml 28 zł
300 ml 76 zł

SZAMPANY
Moët & Chandon Brut Imperial 750 ml 260 zł
120 ml 42 zł
Moët & Chandon Ice Imperial 750 ml 290 zł
120 ml 49 zł
Moët & Chandon Rose Imperial 750 ml 315 zł
Veuve Clicquot Brut 750 ml 265 zł
Veuve Clicquot Rose 750 ml 350 zł
Dom Perignon Blanc Vintage 2000 750 ml 750 zł

WINA MUSUJĄCE
Prosecco Frizzante Rechsteiner, Veneto, Włochy 17 zł 95 zł
GostArt Winnica Gostchorze, Zielonogórskie, Polska 19 zł 110 zł
Cava Rose Alta Alella, Katalonia, Hiszpania 21 zł 120 zł
Gold Apricot Frizzante Bailoni, Krems, Austria 17 zł 100 zł

WINA BIAŁE
Johanniter 2017, Winnica Moderna, Dolny Śląsk, Polska 19 zł 110 zł
Solaris 2016, Winnica Turnau, Pomorze Szczecińskie, Polska 23 zł 130 zł
Pinot Grigio delle Venezie 2015, Dal Cero, Veneto, Włochy 20 zł 115 zł
Sancerre Blanc 2017, Bernard Reverdy, Dolina Loary, Francja 25 zł 140 zł
Chablis 2016, Christian Moreau, Burgundia, Francja 29 zł 160 zł
Gruner Veltliner 2016, Stagard Handwerk, Krems, Austria 21 zł 120 zł
Riesling 2016, Haus Klosterberg Marcus Molitor, Mosel, Niemcy 21 zł 120 zł
Furmint 2013, Grof Degenfeld, Tokaj, Węgry 20 zł 115 zł
Albariño de Fefiñanes 2017, Palacio de Fefiñanes, Rias Baixas, Hiszpania 25 zł 140 zł
Tahuna Sauvignon Blanc 2016, Malborough, Nowa Zelandia 21 zł 120 zł
Villera Jasmine 2015, Vilerra, Republika Południowej Afryki 22 zł 125 zł
Koshu 2015, Winnica Haramo, Yamanashi, Japonia 19 zł 110 zł

WINA CZERWONE
Regent 2016, Winnica Spotkaniówka, Podkarpacie, Polska 20 zł 115 zł
Bourgogne Pinot Noir 2014, Chanson, Burgundia, Francja 25 zł 140 zł
Merlot 2014, Due Santi di Zonta, Veneto, Włochy 22 zł 125 zł
Rioja Bordon Reserva 2011, Bodega Franco Espanolas, Rioja, Hiszpania 22 zł 125 zł
Papale Primitivo di Manduria 2011, Varvaglione Vigne e Vini, Puglia, Włochy 24 zł 140 zł

Close Menu